√ Oseng Ungker, Kuliner Ekstrim dari Grobogan Lezat dan Gurih

Ungker adalah hama pohon jati yang bisa di konsumsi. Salah satu kuliner dari grobogan yang ekstrim. DiKabupaten Grobogan yang terkenal dengan pohon jatinya.
75 / 100 Skor SEO

Ungker Kuliner dari grobogan – Kalian pernah ngga gan mendengar kata Ungker. Kalian yang tinggal diperkotaan pasti akan bertanya – tanya apa itu Ungker.

Ungker adalah hama pohon jati yang bisa di konsumsi. Di Kabupaten Grobogan yang terkenal dengan pohon jatinya akan selalu panen Ungker pada awal bulan november hingga desember.

Meskipun dibilang hama kedatangan Ungker sangat ditunggu – tunggu. Apalagi yang doyan sekali makan Ungker pasti sampai rela pergi ke hutan untuk mencarinya. Ungker menjadi salah satu kuliner dari Grobogan yang terbilang ekstrim.

Karena pergantian musim yang menyebabkan daun jati gugur. Nah ketika daun jati berguguran disitulah warga Grobogan panen Ungker. Ungker biasa disebut juga inthung. Namun bisa juga kalian sebut Kepompong daun jati.

Ungker atau yang sering di kenal sebagai ulat/kepompong daun jati. Menjadi kuliner Grobogan yang setiap tahun viral. Menjadi salah satu lauk paling nikmat bagi masyarakat Grobogan.

Baca Juga :  Cara Membuat Kelas Online Dengan Google Classroom

Ungker banyak ditemui di daerah yang memiliki hutan jati. Contohnya di Kecamatan Karangrayung hingga di daerah Blora Jawa Tengah.

Ungker bisa kalian dapatkan dengan mudah di bawah pohon jati yang sedang gugur. Biasanya pohon jati yang banyak terdapat Ungker ialah daunnya yang berlobang. Mencari Ungker mungkin sudah tidk asing dilakukan oleh masyarakat Grobogan.

Ungker bisa kalian masak dengan cara di oseng. Rasanya nikmat dan bikin ketagihan bro. Ungker menjadi salah satu lauk gratis bagi masyarakat di Kabupaten Grobogan dan sekitarnya.

Selain bisa di konsumsi sendiri Ungker juga bisa dijual. Dan harganya pun lumayan tinggi. Harga pergelas saja bisa menyentuh 15.000 rupiah. Namun jika Ungker sudah siap makan harganya akan jauh lebih mahal.

Kenapa Ungker bisa dengan mudah Di temui di Grobogan. Karena di Kabupaten Grobogan masih banyak hutan pohon jati. Dan pastinya setiap tahun pasti ada musim di mana Ungker banyak bermunculan.

Baca Juga :  12 Tips dan Trik Komputer Yang Wajib Kamu Ketahui

Daftar Isi

Ungker “Kuliner Ekstrim dari Grobogan”

Menurut warga Ungker itu rasanya gurih dan enak banget. Banyak sekali protein di dalam Ungker. Namun mimin belum pernah mencobanya Hehe. Padahal mimin asli orang Grobogan.

Untuk memasak Ungker agar lezat, kamu harus tau bagaimana teknik memasaknya. Serta bumbu yang harus kalian gunakan harus pas. Agar oseng – oseng Ungker bisa kalian nikmati.

Musim yang banyak terdapat Ungker biasanya musim kemarau. Namun terkadang musim penghujan Seperti sekarang juga ada kok.

Untuk kalian yang males berlomba – lomba mencari Ungker. Bisa saja membelinya mau yang masih mentah atau yang sudah menjadi masakan.

Karena banyak sekali penjual dadakan yang menjajakan Ungker. Coba kalian jika punya grup di facebook daerah Grobogan atau Purwodadi. Pasti banyak sekali warganet yang menjual Ungker secara online.

Baca Juga :  Rekomendasi Model Rumah Minimalis yang keren 2019

Kalian tinggal pesan saja kemudian bisa melakukan COD. Menurut teman kami Ungker bisa bertahan hingga 2 sampai 3 hari jika sudah dimasak.

Kalian tidak akan kesulitan membuat resep Ungker yang lezat. Karena pastinya dengan membeli kalian tinggal makan saja.

Resep Ungker

  1. 1/4 kg ungker
  2. 5 buah cabai setan
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 ruas jari lengkuas
  6. 2 buah tomat
  7. Secukupnya daun kedondong
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya penyedap masakan
  11. Secukupnya minyak goreng

Cara Memasak Ungker

1. Cuci bersih ungker lalu rebus kurang lebih 10 menit tiriskan

2. Kupas, cuci dan potong cabai, tomat, bawang merah, bawang putih lalu tumis hingga harum masukan lengkuas daun kedondong dan ungkernya dan jgn lupa tambahkan garam gula penyedap masakannya ya bun..jgn lupa icip.. tumis hingga matang

Nah mungkin itulah sedikit Informasi mengenai Ungker yang dapat portaljawa berikan. Semoga artikel ini dapat menambah informasi kalian gan. Bagikan artikel ini kepada teman maupun keluarga kalian. Terimakasih gan..

Default image
Admin
Saya Suka Menulis dan Membagikan Ilmu yang saya Miliki.

Leave a Reply